小左衛門 山廃純米“播州山田錦”H27BY火入れ

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小左衛門 山廃純米“播州山田錦”H27BY火入れ
生産者
中島醸造
生産地
岐阜県
容量・重量他
1800ml
価格(税別)
3,000円
在庫
原料米や酒母の製法、使用酵母などの違いにより、実に多くの製品がある小左衛門の中で、蔵元が「熟成を意識した酒」、すなわち燗酒向きの一群からさらに締まりとキレを持つ酒だけを厳選♪
この山廃純米は山田錦らしいふくよかなうまみを持ちながら、きちんと締まった味わいも併せ持つ小左衛門です。
こういう味わいなら山田錦も悪くないでしょ?
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