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開春 木桶仕込生酛 “亻宛-おん-” H20BY生原酒 | |||
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生産者
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若林酒造 | ||
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生産地
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島根県 | |||
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容量・重量他
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1800ml
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価格(税別)
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2,570円
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参考税込価格
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2,698円
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在庫
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×
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| 一酒庵期待のルーキーがこの “開春” です。 またしても西のお酒、しかも山田錦で仕込まれたものだけになってしまいましたが、二年越しにじっくり見させていただいた結果のセレクトです。 銘柄の “亻宛” は若林酒造の守り文字。40年ぶりに復活させた木桶仕込みの効用はさておき、90％精米とはとても思えない仕上がり。「低精白だから味が汚れてもしょうがない」は言い訳に過ぎないことを教えてくれます。 あべこべにいえば、磨くだけが能じゃない!! (笑) 【この商品は完売しました!!】 |
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米の酒
開春 木桶仕込生酛 “亻宛” H20BY生原酒
© 2009 一酒庵＊品揃え. 
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