▶ reading...

小左衛門

小左衛門 生酛純米 備前雄町 H20BY

new

小左衛門 生酛純米 備前雄町 H20BY火入れ
小左衛門 生酛純米 “備前雄町”
生産者
中島醸造
生産地
岐阜県
容量・重量他
1800ml
価格(税別)
2,838.5円
参考税込価格
2,980円
在庫
一酒庵、期待のニューフェイス♪
原料米や酒母の製法、使用酵母などの違いにより、実に多くの製品がある小左衛門の中で、蔵元が「熟成を意識した酒」、すなわち燗酒向きの一群からさらに締まりとキレを持つ酒だけを厳選♪
この生酛純米はやや若いものの、燗をつけるときちんとまとまり、生酛特有の香味と雄町らしい豊かな酸を味わわせてくれます。
実は…これこそが一酒庵イチ押しの小左衛門だったのですが、熟成不足ということで首を長くして待っていた一本。
ようやくお目見えした真打ちならではのゴク味をぜひ!!

お寄せいただいた声

“小左衛門 生酛純米 備前雄町 H20BY” には… No comments

Post a comment

Twitter【ついったー】

Twitter Link