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睡龍・生酛のどぶ・おこぜ

睡龍 生酛純米吟醸 H19BY瓶燗

睡龍 生酛純米吟醸 H19BY瓶燗
生産者
久保本家酒造
生産地
奈良県
容量・重量他
1800ml
720ml
価格(税別)
4,762円
2,381円
参考税込価格
5,000円
2,500円
在庫
×
睡龍の真骨頂、生酛の純米吟醸。名前だけの生酛が巷にあふれる中、これを飲まずして生酛を語る事勿れ。
香り吟醸ファンからすればちっとも吟醸らしくない吟醸ですが、「生酛こそ最もきれいな酒」という加藤杜氏の言葉どおり飲み手を唸らせてくれる一本。
吟醸ならではのきれいな味わいを損ねないよう、18BYからバックヤードの一升瓶はじっくり冷蔵貯蔵することにいたしました。
当然の如く、熟成は今までよりも遅くなります。m(_ _)m
【18BYがなくなったらこれに替わります】

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