| 山廃純米厨房酒 住乃井 “味庵-あじあん-” | ||||
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生産者
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住乃井酒造 | ||
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生産地
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新潟県 | |||
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容量・重量他
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1,800ml
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720ml
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価格(税別)
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1,239円
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571.5円
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参考税込価格
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1,300円
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600円
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在庫
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◯
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◯
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| 長期熟成した山廃純米原酒(現在はH5BY)を惜しげもなく料理酒に。しかも驚くべき値段です!! アミノ酸度が通常の日本酒の3〜4倍という豊かなうまみに「味の入りがいい」「みりんは控え目でも十分」など、プロからも支持の声が続々と。 中には「普通に飲んでもうまい」という変な人も。(笑) 【小瓶は従来の500mlから720mlに替わりました】 |
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住乃井
山廃純米厨房酒 住乃井 “味庵”
お寄せいただいた声
“山廃純米厨房酒 住乃井 “味庵”” には… 4 comments
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© 2009 一酒庵＊品揃え. 
山廃純米原酒、しかもＨ５ＢＹ。驚くべき価格に、驚くべきお味。開栓直後から旨味満点、麗しい色。料理酒でなく、常温でいただいても遜色なし？？竹鶴・雄町純米同様、冷凍庫での急冷でも良さそう？？「壷中」にて”驚きの格安酒”として提供してもいいかも!?!?は、冗談で本気の一本です～。
To balletaさま
それは冗談で留めて置かれた方がよろしいかと。(笑)
変わり種としてならまだしもせっかくのお客様をミスリードすることになりかねませんから。
昨日の私自身のコメントを確かめるべく、再度、常温、急冷、氷割り（当然、お燗は除き）など、試しましたが、私が間違ってました～m(_ _)m。やはり、これは料理酒、それがいい。とはいえ、「山橋純米原酒」、「Ｈ５ＢＹ」という、料理酒で想定を超え、”呑む酒”でも、ほぉ～のスペックの酒を、このお値段で提供する蔵元さんにお会いしたくてしかたなくなりました～。
To balletaさま
残念ながら、現蔵元はそういう想いよりも数字だけがすべて…のようですから、
在庫がある間は扱うつもりでおりますが、その先は想いの通ずる先を探すことになろうかと。m(_ _)m