一酒庵＊品揃え

燗酒屋一酒庵＊Selection【品揃え】

調味料

住乃井古式本みりん

限定復活させたこの古式本みりん【当分の間、取り扱いを見合わせます】
2,200円/1800ml

一酒庵＊主2014/05/15(木)2019/02/03(日) 古式本みりん, 調味料

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巽醤油丸大豆再仕込み”梶田泰嗣”

再仕込みならではの深い味わいは醤油の風味を利かせたい時に。
2,400円/720ml・1,400円/300ml

一酒庵＊主2013/10/10(木)2014/12/29(月) 無添加醤油・つゆ, 調味料

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天日干し純海水塩カンホアの塩結晶のまま

「値段がねぇ…」おいしい塩を選ぶ時の悩みが消えます♪
280円/150g

一酒庵＊主2013/04/01(月)2014/04/01(火) 調味料, 天日干し海塩

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天日干し純海水塩カンホアの塩石臼挽き

「値段がねぇ…」おいしい塩を選ぶ時の悩みが消えます♪
540円/500g・280円/150g

一酒庵＊主2012/08/23(木)2014/04/01(火) 調味料, 天日干し海塩

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やなぎコシヒカリ玄米みそ

新潟県産コシヒカリ＋国産大豆＋赤穂の天塩。すっきり辛口の赤味噌。
900円/1kg

一酒庵＊主2009/03/15(日)2009/08/09(日) 無添加味噌, 調味料

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新井特産吟醸かんずり〈生〉【限定品】

雪深い越後新井(現妙高市)ならではの伝統的発酵調味料
1,050円/85g

一酒庵＊主2009/03/14(土)2013/01/21(月) 調味料, 和の醗酵調味料

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新井特産かんずり〈生〉

雪深い越後新井(現妙高市)ならではの伝統的発酵調味料
600円/57g

一酒庵＊主2009/03/14(土)2010/12/26(日) 調味料, 和の醗酵調味料

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新井特産かんずり

雪深い越後新井(現妙高市)ならではの伝統的発酵調味料
600円/80g

一酒庵＊主2009/03/14(土)2011/01/19(水) 調味料, 和の醗酵調味料

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大山食品トマト黒酢ソース

もちろん変なものは入っていません♪【しばらく取扱いを休止いたします】
500円/200g

一酒庵＊主2009/03/14(土)2010/05/07(金) 調味料

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