| 新井特産 かんずり〈生〉 | ||||
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生産者
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かんずり本舗 | ||
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生産地
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新潟県 | |||
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容量・重量他
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57g
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価格(税別)
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600円
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参考税込価格
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630円
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在庫
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×
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| “雪晒し” された唐辛子を海塩・柚子・麹とともに漬け込んで3年間熟成させるとただ辛いだけでなく、深いうまみをもつ “かんずり” が生まれます。 雪深い越後新井(現妙高市)ならではの伝統的発酵調味料。 辛さがビビッドな生タイプです。【欠品中!!】 |
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