住乃井古式本みりん

住乃井古式本みりん
suminoi_mirin
生産者
住乃井酒造
生産地
新潟県
容量・重量他
1,800ml
価格(税別)
2,200円
在庫
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米麹+もち米、どちらも新潟県産米100%。当たり前のことを当たり前にやった本物のみりんがリニューアル新登場!
ただ、きちんと作られたとはいえ、泣き所は熟成期間が足らないこと。エキス分が高い古式みりんならではの豊かな甘みが持ち味ですから、一般のレシピより控え目でお使いください。日本酒と割って “柳陰” として、またそのままストレートで、疲れた時や夏バテにも◎。
【当分の間、取り扱いを見合わせます】
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