昇龍蓬莱 生酛純米“阿波山田錦77”-火入原酒版-

昇龍蓬莱 生酛純米“阿波山田錦77”-火入原酒版-
生産者
大矢孝酒造
生産地
神奈川県
容量・重量他
1800ml
価格(税別)
3,050円
在庫
ようやくうまくなってくれたのにお蔵では絶版になってしまった火入加水版に替わり、火入原酒版が登場しました!
完全醗酵させ、熟成してさらにうまくなる…と燗酒にもってこいの“昇龍蓬莱”の生酛のイチ押しは77%という精米の低さを感じさせないきれいな仕上がり。
とうとう蔵元から薦められた“まろやか原酒版”に切り替わりましたが、嬉しいことにまだ2015BY!お蔵で大切に貯蔵されていましたから先日までの店頭熟成加水版と比べたら熟度では今一つ及ばないものの、原酒ならではの分厚いうまみがありますから、ぜひ割り水燗を!
Top
RSS
Twitter
Instagram
Facebook
Follow by Email